下活龙村位于我市西南约19公里处的鸭绿江畔,景色怡人且渔业资源非常丰富,是发展渔猎文化主题民宿的上佳之地。为了更新下活龙村民经营理念,提高民宿服务技能综合素质,5月29日,市旅游局联合市职校中心举办了下活龙乡村民宿经营者培训班。
此次培训采用理论教学、现场观摩、案例研讨和经验交流等形式,内容紧密充实。理论教学包括:下活龙村民宿发展前景、树立正确的经营理念、常用文明礼仪知识、灵活开展家庭养殖和捕捞、常用食品安全知识和集安智慧旅游等内容。在课堂之外,我市组织下活龙村民参观旅游实训基地,并在客房实训室、中餐技能实训室和茶艺实训室现场学习客房撤床、包床服务、中餐摆台和茶艺文化等内容,进一步提升了参训人员对客服务技能。
民宿作为一个地区文化、人情味的象征产品,是旅游城市本地特色、文化底蕴的具体体现,也是一个旅游城市的重要组成部分。下一步,市旅游局将出台民宿标准,引导挖掘民宿文化的同时,有效规范我市民宿经营,并提升民宿品质。(刘颖)