近日，集安市市场监督管理局首次将食品安全检测车投放到麻线乡农村集市正式运行。今后，它将广泛应用于农村大集、集贸市场、学校周边等场所进行食品安全监测。食品安全检测车是一座“移动的实验室”，具有易操作、检测快等特点，能够对蔬菜、肉类、鸡蛋、水产品等食品中的农药、兽药残留、非法添加物等项目指标进行快速检测，检测类别达到100余种。除了能够满足食品安全监督抽样快检需要，还能用于科普宣传、移动执法等工作，它的投入使用将极大提升集安市食品安全快速检测、食品安全应急事件处置以及大型活动食品安全保障能力。